Kaminofen mit Ringsrumbank –  du willst nie mehr aufstehen! Alte Weinstube,  superjunges Personal. Reelles Weinstubenessen,  moderat modernisiert. Alle Weine von Leber aus dem gleichen Ort. Gemütlich,  fast schon familiär.

Überraschung des Tages: Mitten im Bingen-Büdesheimer Wohngebiet ist ein Schatz verborgen : Ein großzügiges Anwesen mit geschmackvoll eingerichteter Gaststube und einer modernen Vinothek im malerischen Palmeninnenhof des Weinguts Grünewald und Gundlach. Wir probieren zuerst den Auxerrois (voll, nussig, lecker) und den Sämling 88 (anständige Scheurebe mit ausgeprägter Säure). Danach Roter Traminer (sehr lecker).