Nur was getrunken, Speisekarte vielversprechend.

Nur was getrunken, Speisekarte vielversprechend.
Wir hatten Frikadelle mit Spiegelei und die Sülze. War ok, leckere vinegrette. Leider kein Handkäs ohne Zwiebeln. Weinauswahl eingeschränkt. Riesling und Riesling. Kleine Stube mit langen Tischen.
Überraschung des Tages: Mitten im Bingen-Büdesheimer Wohngebiet ist ein Schatz verborgen : Ein großzügiges Anwesen mit geschmackvoll eingerichteter Gaststube und einer modernen Vinothek im malerischen Palmeninnenhof des Weinguts Grünewald und Gundlach. Wir probieren zuerst den Auxerrois (voll, nussig, lecker) und den Sämling 88 (anständige Scheurebe mit ausgeprägter Säure). Danach Roter Traminer (sehr lecker).
Früh kommen sichert einen guten Platz im Hof. Die Karte ist klein, das Essen außergewöhnlich und gut. Der Wein ein Gedicht. Die Strausswirtschaft hat von Ende April bis Ende Juni offen und von Ende August bis Ende September. Freitags und Samstags ab 17.00 Uhr, Sonntag und an Feiertagen ab 16.00 Uhr. www.wagner-wein.de
Linsensalat mit Ziegenkäse ist absolute Spitze. Aber auch sonst ein echter Tipp, leider schon lange nicht mehr Geheim. Immer voll.